Malzemeler
1 çay bardağı çekilmiş fındık
Yarım paket vanilya
2 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı yumurta akı
Yapılışı
-Hafif ateşte yumurta akı çırpılarak katı kar haline getirilir
-Pudra şekeri,fındık ve vanilya ilave edilerek sulandırmadan karıştırılır
-Yağ kağıdı serilmiş fırın tepsisine kaşıkla ceviz büyüklüğünde konulur
-Hafif ısılı fırında yarım saat pişirilir