Brokoli, sağlığa olan faydaları sebebiyle uzmanların ”tüketin de nasıl tüketirseniz tüketin” dediği bir besin maddesidir. Sağlık açısından faydaları yeni keşfedilen brokoli, sofralarımızın pek de alışkın olmadığı bir sebzedir. Küçük yeşil yumrular halinde yetişen brokolinin içeriğinde, A, C, D, E ve K vitaminleri başta olmak üzere bir çok vitamin bulunmaktadır. Ayrıca kalsiyum, potasyum, demir ve bakır minerallerine sahiptir.
Bilimsel anlamda kanıtlanmış bir şey olmasa da brokoli çayının bağırsak kanserine iyi geldiği söylenmektedir.
Brokolinin Faydaları
– Vücutta hormon dengesini ayarlar
– Antioksidan etkiye sahiptir
– Bağırsak kanserini önler
– Prostat kanseri riskini düşürür
– Kalp hastalıklarına yakalanma, kalp krizi geçirme ve katarakt hastalığına yakalanma gibi riskleri en aza indirger
– Kansere karşı savaşan bir çok etken maddeyi yapısında bulundurmaktadır. Bedeni kanser tehlikesine karşı korur
– Göğüs kanseri riskini azaltan “indo” adlı etken madde içerir. İndol, göğüs kanserine neden olan östrojen bozukluklarını engeller
– İçerdiği flavonoidler bakımından bağışıklık sistemini güçlendirir
– Brokol, Kemik erimesine, meme, prostat, bağırsak, akciğer kanserlerine karşı güçlü bir koruyucudur
– Cinsel gücü artırır
– Bağışıklık sistemini güçlendirir
– Mikropları öldürür
– Kısırlık ve iktidarsızlıkta faydalıdır
– Lifli yapısı ile sindirimi kolaylaştırır ve şişmanlığa karşı faydalıdır