Anavatanı Akdeniz olan biberiye bitkisi, Ballıbabagiller ailesindendir ve kuş dili olarak da bilinmektedir. Biberiye, bizim ülkemizde, batı ve güney kıyılarında yabani olarak yetişir. Süs bitkisi olarak da yetiştirilen biberiyenin kullanım alanı daha çok sağlık üzerinedir.
İçeriğinde bulunan bir çok vitamin ve mineral sayesinde, bir çok rahatsızlığın tedavisinde alternatif yöntem olarak kullanılır. Biberiyenin kullanım şekli, genellikle yapraklarından elde edilen çayın tüketilmesi olarak önerilir. Ya da haricen kullanılacaksa, yağ olarak ya da yapraklarından elde edilen lapa olarak kullanılır. Ayrıca biberiye, kapsül, tentür ya da sıvı ekstre olarak da kullanılabilir.
Biberiyenin Faydaları
– Biberiyenin bilinen en büyük faydası, mide ve bağırsakları uyararak sindirim sistemi sorunlarına iyi gelmesidir.
– Romatizmal ağrılarda, biberiye yağı, ağrılı bölgeye masaj yapılarak haricen uygulanır.
– Baş ağrısı ve migren ağrılarında etkilidir ve ağrıyı hafifletir.
– Kan şekerini düşürmeye yardımcı olur ve kanı sulandırıcı etkisi vardır.
– Stresi azaltmaya yardımcı olur.
– Kalp ve beyin gibi yaşamsal önemi olan organlara oksijen taşınmasını sağlar.
– Kan dolaşımını hızlandırır.
– Bağışıklık sistemini güçlendirir.
– Toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.
– Konsantrasyonu artırır.
– Hafızayı güçlendirir.
– Sabah yorgunluğuna ve üşümeye iyi gelir.
– Saçı besleyici özelliğe sahiptir ve saç dökülmesini önler.
– Biberiyenin içeriğindeki carnosol maddesi, anti-kanserojen içerir.
Biberiye Çayı Nasıl Demlenir?
Bir su bardağı kaynatılmış suya, 2 çay kaşığı ince kıyılmış biberiye yaprağı eklenerek, ağzı kapatılıp on dakika demlendirilir. Demlendikten sonra süzülerek içilir. Günde 2-3 bardak biberiye çayı içilebilir.
Biberiye Kullanmaması Gerekenler
– Biberiye hamileler tarafından kullanılmamalıdır. İçeriğindeki aleanolic asit düşük yapma riskini artırabilir.
– Biberiye, tansiyonu yükseltebileceğinden, tansiyon hastalarına önerilmez.
UYARI- Biberiye yağı dahilen kullanılmamalıdır. Düşük dozları böbrek, mide; yüksek dozları ise zehirlenmeye yol açar.