Önemsemediğimiz, sürekli göz ardı ettiğimiz meyvelerden bir tanesi de ayvadır. Oysa ayva, içeriğindeki A ve B vitaminlerinin bol miktarda bulunması sebebiyle sağlık açısından çok faydalı bir meyvedir.
Küçük çekirdekli, sarı renkli ve tüylü olan bu meyve, ayva ağacında oluşan pembe renkli çiçeklerden meydana gelmektedir.
Sayılamayacak kadar çok faydası olan ayvanın besin ve kalori değerlerine bacak olursak; 100 Gram ayvada;
– 15 mg C vitamini
– 40 mg A vitamini
– 4 mg sodyum
– 197 mg potasyum
– 17 mg fosfor
– 0,7 mg demir
– 11 mg kalsiyum
– 15,3 gr karbonhidrat
– 0,1 gr yağ
– 0,4 gr kcalprotein
– 83,8 gr su
– 57 kalori
mevcut olduğu uzmanlarca belirtiliyor.
Ayvanın Faydaları
– Ayva yorgunluk ve bitkinliği önler. Varise iyi gelir.
– Safrayı düzene sokar ve tansiyonu düşürür.
– Karaciğer tembelliğine ve damar sertliğine iyi gelir.
– İshali keser, harareti alır.
– Ayva reçeli sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi gelir.
– Kalbe kuvvet verir ve rahatlatır.
– Cinsel isteği artırır.
– Nezle ve gribe iyi gelir.
– Ayva suyu vücudu terletmeye yardımcı olur.
– Ayva suyu dizanteriye karşı etkilidir, bağırsak kanamalarını keser, aşırı adet kanamasını önler.
– Ayva yaprağının kaynatılıp suyunun içilmesi ishale iyi gelir.
– Ayva çekirdeği veya ayva kabuğunun kaynatılıp içilmesi, idrar yolu iltihaplarına iyi gelir.
– Ayva suyu vesvese ve evhama iyi gelir.
– Ayvanın meyvelerinden hazırlanan şurup ve kompostolar çocuk ishallerine karşı çok etkilidir.
– Kalpteki sıkıntıyı, çarpıntıyı ve ağız kokusunu giderir.
– Ayva hoşafı, yaşlıların ayaklarının tutukluk yapmasını giderir.
– Ayva hoşafı, ağız yaraları ve akciğer veremine iyi gelir. Gece uyurken ağızdan salya gelmesini önler.
– Ağız içi yaraları ve boğaz iltihapları için, kurutulmuş ayvanın suda bekletilmesi ile elde edilen şurup gargara olarak kullanılırsa şifa verir.
– Göz enfeksiyonlarına karşı, ayva yaprağı kaynatılıp, soğuyan suyu ile günde birkaç kez yıkanır.
– Beyaz akıntıya karşı ayva yaprağı kaynatılıp aç karnına içilmeli ve haricen yıkanılmalıdır.
– Ayvanın üzerindeki tüyler, kanayan yere konursa kanamayı durdurur.
– Ayva suyu iştah açar, böbrek ve idrar torbası iltihaplarını iyileştirir.
– Doğumu kolaylaştırmak için ayva suyu ve ayva çekirdeği kaynatılıp içilmelidir.
– Burun kanamasını önlemek için buruna ayva suyu çekilir.
– Ayva yaprağı kaynatılır, suyu ile gargara yapılır, pişmiş yaprakları ile de lapa yapılıp boğaza konursa boğaz ağrısını ve şişliğini giderir.
– Ayva, böbrek zafiyetine, mide zafiyetine, karaciğer zafiyetine, mide bulantısına, mide ülserine. deniz tutmasına, mide gevşemesi ve mide düşmesine, çok faydalıdır. Pişirilmiş ayva iyi gelir.
– Mide ve bağırsakları güçlendirir. İshali kesmekte etkilidir, fakat kabızlığa neden olabilir. Karaciğer tembelliğini giderir. Kanı temizler. Çarpıntıya iyi gelir. Bronşit ve verem gibi akciğer hastalıklarına ve öksürüğe karşı yararlıdır. Gelişmekte olan çocuklar için, özelikle kemik gelişimi açısından faydalıdır.
Uyarı- Tansiyonu yüksek olanlar ile kabızlık sorunu olanlar yememelidir.
Sindirimi zor olduğundan çiğ olarak yenmesi tavsiye edilmez. Komposto veya jöle yapılarak veya külde pişirildikten sonra yenmesi uygundur.
Ayva nasıl Tüketilmeli ve Kullanılmalıdır?
Çiğ olarak yenmesi sindirim güçlüğü yarattığı için, komposto gibi pişirilerek ya da reçeli yapılarak yenmesi tavsiye edilir. Ayva çekirdekleri kaynatılarak elde edilen su; saçlara sürülürse parlaklık verir, Yüz ve boyun kırışıklığını giderir, içilirse ses kısıklığı ve öksürüğe iyi gelir, egzama ve basur memelerine sürülürse şikâyetleri azaltır. Ayva yapraklarından çay yapılıp içilirse gerginliğe iyi gelir.
Sivilcelere Ayva Çekirdeği
Bir bardak suda haşlayacağınız yarım kg ayva çekirdeğini, bir cam kavanoza doldurarak, 5 gün boyunca ağzı kapalı bir şekilde bekletip, süzdükten sonra, her gece yatmadan önce pamukla cildinize sürerseniz, mevcut olan sivilceleri geçirir.